инструкции по ОТ для отдельных видов работ

[Ольга]

Вопрос заключается в следующем: составляю инструкции по ОТ на предприятии общественного питания. С инструкциями для профессий вроде как разобралась, а вот по видам работ что-то все очень запутанно. На кухне у нас имеются соковыжималка, кофемашина, электрочайник. блендер, холодильники, электромясорубка, тестомес, тесторасстоечный шкаф, пароконвектомат, жаровой шкаф, печь для пиццы и еще парочка специализированных агрегатов. Я так понимаю, придется на каждый аппарат инструкцию писать или есть возможность составить общую, скажем при эксплуатации электрического (?) оборудования.
Далее, непосредственно в зале ресторана имеются кофемашина, электрочайник, телефон, принтер, кассовый аппарат, телевизоры, аудиосистема. Вопрос тот же: каким образом составлять инструкции

[killman]

Для соковыжималки, кофемашины, электрочайника, блендера, холодильника, электромясорубки, тестомеса, тесторасстоечного шкафа, пароконвектомата, жарового шкафа, печи для пиццы и еще парочки специализированных агрегатов составьте одну ИОТ при выполнении работ на кухонном оборудовании. И начиная с третьей главы ИОТ (Требования по охране труда при выполнении работ на кофемашине... и т.д.) всё по порядку включайте.
Для принетра ИОТ при работе на копировально-множительном аппарате.
Для телефона, телевизора и аудиоборудования не надо.

[СОТочка]

можно добавить для неэлектротехнического персонала с группой по ЭБ 1