При организации и выполнении работ при производстве пищевой продукции должны соблюдаться требования Закона Республики Беларусь «Об охране труда», Правил по охране труда, утвержденных постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 01.07.2021 № 53, Правил по охране труда при производстве пищевой продукции, утвержденных постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 31.12.2024 № 122, а также других нормативных правовых актов, в том числе технических нормативных правовых актов, являющихся в соответствии с законодательными актами и нормативными правовыми актами Правительства Республики Беларусь обязательными для соблюдения, технических регламентов Таможенного союза и Евразийского экономического союза, локальных правовых актов, эксплуатационных документов организаций-изготовителей.

8 сентября 2026 года подписан Указ № 305, которым Директива Президента Республики Беларусь от 11 марта 2004 г. № 1 изложена в новой редакции. Указ вступает в силу 11 сентября 2026 года.

Директива № 1 послужила отправной точкой в борьбе с пьянством и укрепления безопасности на производстве, и пришло время ее трансформации. В новой редакции изменилось почти всё: название, структура, нумерация пунктов, состав требований и орган, контролирующий исполнение.

Главный правовой инспектор труда Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства Андрей Кошаркар в ходе проверки соблюдения трудового законодательства в организациях Могилёвской области выявил серьёзные нарушения в одном из филиалов. Оказалось, что руководство головного предприятия регулярно применяло к подчинённым дисциплинарные взыскания с отступлениями от законодательства.