тогда можно изменить название: эта уборщица, например, "уборщик служебных помещений", а все остальные - "уборщик производственных помещений" . Уборщику служебных помещений прописать вот эти все ограничения по тяжести, высоте и др.ИОТ ведь не именная в отличие от рабочей инструкции
или в рабочей инструкции прописать: что делать, что нет